余呉町では炭焼きの技術を後生に継承していくために「余呉炭焼倶楽部」を設立(平成17年6月)し、活動を続けています。
その活動内容を会員及び少しでも多くの方々に紹介するため、「炭焼倶楽部だより第1号」が発行されました。どうぞ愛読下さい。
炭焼倶楽部だより1号(1月) (PDF:約140kB)